Gestion des forêts de pin parasol (Pinus pinea L.) pour la production de pignon dans la zone méditerranéenne

Le pin parasol est une des espèces de pin les plus appréciées en Méditerranée pour la variété des produits et services qu’il fournit (bois, pommes de pin, fixation des dunes, paysage, etc.). Son fruit, le pignon, a une grande valeur économique ; sa production et sa qualité dépendent, entre autres, des facteurs climatiques, mais aussi de la gestion des peuplements. Ainsi, pour obtenir une bonne production, des modèles de gestion adéquats doivent être appliqués et les traitements sylvicoles optimum réalisés. Il est également important de mettre l’accent sur l’amélioration des techniques de récolte de la pomme de pin et sur la régulation de son exploitation et de sa commercialisation. Dans le contexte de la forêt méditerranéenne, le pin parasol est une des espèces les plus intéressantes pour sa capacité de résistance au feu et sa multifonctionnalité. Il existe, de plus, la possibilité de réaliser des plantations de pin parasol greffées, pour une production abondante et précoce du fruit, une alternative intéressante pour la restauration forestière et la génération de bénéfices dans les zones rurales de la Méditerranée.