La sylviculture truffière : aperçus historiques, apports techniques et enjeux pour la région méditerranéenne.
- Année : 2005
- Auteur(s) : DIETTE S., LAURIAC A.
- Référence : T. XXVI, n°2, 2005, pp. 157-168.
- Mots-clés : TRUFFE (MELANOSPORUM), SYLVICULTURE, LANGUEDOC ROUSSILLON
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Résumé
La sylvicuture truffière connut un début de développement au XIXe siècle, puis tomba complètement dans l’oubli. Cette sylviculture multifonctionnelle a été redécouverte dans les années 1990. Une étude bibliographique historique et une enquête de terrain ont permis d’affiner et d’approfondir cette sylviculture. Le principe général est d'assurer une production continue de truffes en gérant une ouverture durable du milieu, et en assurant le renouvellement du peuplement par des techniques sylvicoles de base telles que l'éclaircie, le recépage et la régénération naturelle ou assistée. La sylviculture truffière pourra jouer un rôle important dans la gestion des espaces boisés, notamment méditerranéens où les enjeux sont nombreux et importants : recherche de nouveaux revenus, prévention des feux de forêt, gestion paysagère et cynégétique, biodiversité…
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La revue Forêt Méditerranéenne - T. XXVI, n°2, 2005
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