Le micocoulier de Provence et la cravache

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Résumé

Le micocoulier (Celtis australis) : derrière ce nom si peu connu du grand public se cache une espèce particulièrement généreuse et surtout très ancrée dans le patrimoine culturel de certaines régions de France et d’ailleurs. Cet article fait le tour des usages à travers le temps et aujourd’hui de cet arbre, dont le renouveau de l’exploitation passe par une réhabilitation des peuplements.


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