Notre bibliothèque

Le liège : une approche par le consommateur final

• Je commande
• Retour à la liste

Résumé

Traditionnellement les produits issus de la forêt sont souvent analysés d'un point de vue purement technique. Les professionnels se concentrent ainsi fortement sur les problématiques de gestion en amont de la filière (production) et délaissent l'aval (consommation). Conscients de l'enjeu de trouver des débouchés pour leurs produits, la dimension client est néanmoins oublié. Or, les techniques issues du marketing pourraient leur apporter de précieux conseils et une nouvelle vision de leur marché. Qui est ce consommateur que tout le monde semble avoir oublié ? Connaît-il les produits forestiers, et notamment le liège ? Dans quel contexte l'utilise-t-il ? Quelles sont ses attentes vis-à-vis des produits qui en sont issus ? Autant de questions auxquelles nous tenterons de répondre à travers une étude exploratoire.

Téléchargement de l'article

• Télécharger le document T. XL, n°4, 2019, pp. 417-422. (Pdf - 123 Ko)

Sommaire de la revue

• T. XL, n°4, 2019, pp. 387-390. - Feux et sécheresses répétés accroissent mutuellement leur impact sur la suberaie
• T. XL, n°4, 2019, pp. 389-390. - État sanitaire de la suberaie en France
• T. XL, n°4, 2019, pp. 391-400. - Facteurs de vulnérabilité des suberaies algériennes aux incendies de forêts dans le contexte du changement climatique
• T. XL, n°4, 2019, pp. 401-404. - La suberaie en Corse et le changement climatique
• T. XL, n°4, 2019, pp. 405-410. - L'actualité du liège dans les Pyrénées-Orientales
• T. XL, n°4, 2019, pp. 411-412. - État des lieux de la filière liège varoise
• T. XL, n°4, 2019, pp. 413-416. - Le marché mondial du liège
• T. XL, n°4, 2019, pp. 417-422. - Le liège : une approche par le consommateur final
• T. XL, n°4, 2019, pp. 423-424. - Le liège des régions françaises. Une démarche initiée par Diam Bouchage
• T. XL, n°4, 2019, pp. 425-428. - Le liège varois dans les bâtiments performants ?
• T. XL, n°4, 2019, pp. 429-434. - La viabilité des semences d'arganier : effet du mode de récolte des fruits et du génotype du pied-mère
• T. XL, n°4, 2019, pp. 435-446. - Modélisation et cartographie du risque incendie de forêt dans la partie orientale des Aurès (Algérie)
• T. XL, n°4, 2019, pp. 447-456. - La tournée de Forêt Méditerranéenne. Récit d'une 14e tournée à la découverte des forêts du nord de la Grèce

• Retour à la liste