Des bouchons de qualité en « Liège de Provence » pour relancer la filière liège varoise
- Année : 2016
- Auteur(s) : CORNILLAC G., MONTA C., VERNOUD L.
- Référence : T. XXXVII, n°2, 2016, pp. 101-104.
- Mots-clés : QUERCUS SUBER (Chêne liège)
Article en accès libre et téléchargement gratuit
Résumé
Le liège de Provence a depuis longtemps été délaissé au profit des lièges espagnols et portugais. La société Diam Bouchage, en partenariat avec les institutions et acteurs locaux varois a souhaité mettre au service de la filière liège varoise, une technologie nouvelle de purification du liège pour produire des bouchons de qualité et relancer ainsi la filière locale. Auparavant, une première expérience prometteuse a été menée dans les Pyrénées-Orientales avec le bouchon en liège du Roussillon.
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Dossier spécial : "Journées techniques du liège" - T. XXXVII, n°2, 2016
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