La biodiversité locale comme potentiel de valorisation économique et sociale des espaces naturels méditerranéens - L’expérience du projet MEDISS

La recherche de naturalité de nombreuses industries globalisées (agroalimentaire, cosmétique, pharmaceutique, etc.) a ouvert la voie depuis plus d’une vingtaine d’années à une plus grande valorisation de la biodiversité, notamment en Méditerranée.
Dans ce contexte, la demande en plantes à parfum, aromatiques et médicinales tend à se développer et ce marché intéresse de plus en plus de territoires ruraux en quête de projets de développement. En effet, ces cultures sont l’illustration même d’une agriculture méditerranéenne multifonctionnelle indispensable à la stabilité économique de nombreux espaces naturels. La mise en place de telles démarches de valorisation nécessite cependant d’appréhender correctement les spécificités des filières de plantes à parfum, aromatiques et médicinales, tant au niveau de leurs débouchés qu’en ce qui concerne la structuration de leurs acteurs. Tel a été l’un des principaux enseignements du projet MEDISS qui s’est attaché à identifier et à modéliser les éléments constitutifs de la filière, afin d’en permettre le développement à l’échelle méditerranéenne.